COCKTAIL- MANHATTAN

"Yo quería apasionarme por algo tanto como la gente se apasionaba por esas plantas, pero eso no va conmigo. Supongo que sí tengo una pasión confesable: quiero saber lo que se experimenta al sentir tanta pasión por algo".Nicolas Cage (Adaptation. El ladrón de orquídeas)


Hay una teoría sobre los inicios de este cocktail que cuenta que la madre de Winston Churchill creó este maravilloso brebaje tomando el nombre del club Manhattan de Nueva York. Es uno de los cocktails más conocidos.


Ingredientes
Whisky (más amargo)/Bourbon (más dulce)- 6 partes
Martini rosso - 3 partes
Angostura - 2 ó 3 gotas
Guinda roja - 1
Piel de naranja

 Preparación
Mezclar el whisky, el Martini rosso y la angostura en el vaso mezclador con hielo, hasta que se vea un solo color. Servir en una copa de cocktail. Decorar con la guinda y la piel de naranja.

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